Праздники нужно готовить

Чтобы праздник получился, его нужно подготовить. Прежде всего
определите тематику – от нее и основное содержание. Следующий вопрос – состав гостей.
Сделайте список гостей, посчитайте их количество, определитесь, достаточно ли
посадочных мест для застолья и приборов для накрытия стола. Если ограничено
место и приборов маловато, целесообразнее организовать фуршет. В этом случае в
одном объеме может поместиться больше гостей и у них будет больше возможности
общаться друг с другом в соответствии со своими интересами.

Банкетный стол больше подходит для официальных мероприятий,
хотя они тоже могут быть праздничными.